新規会員登録

買い物かご

買い物かごをみる

合計金額

0円

お買い上げ合計金額5,250円以上で全国送料無料

商品検索

取り扱い商品

  • TOP
  • 茶を愉しむ
  • 商品一覧
  • ご利用について
  • お問合せ

茶を淹れる

玄米茶・ほうじ茶の淹れ方

香ばしさが命のお茶は、熱湯を香が一気に立ち上げるように淹れるのがコツです。

茶葉の量:6g、適温:約100℃、蒸らし時間:0〜10秒

ステップ1

熱湯を急須に注ぎ、急須を温めた後に、その湯を湯のみに注ぎ、湯のみも温めます。器が温まったらその湯は捨てます。

器を温める理由

急須をあらかじめ温めることにより、急須の中の温度を均一化し、茶葉のうまみを抽出することができます。

ステップ2

茶葉をティースプーン2杯分いれ、熱湯を入れます。そうしたら手早く湯のみに注ぎましょう。

ほとんど蒸らさない理由

ほうじ茶は熱いお湯で出すので、茶葉の苦味を出さないためにほとんど蒸らさないほうが美味しく出せます。

  • ご注文はお電話またはFAXでも承ります 受付時間 10:00〜17:00 (土・日・祝日は除く)
  • フリーダイヤル 0120-035357
  • フリーファックス 0120-166033